Exotische Gewürze geben den Speisen das gewisse Etwas und sie fördern unsere Gesundheit. Produziert werden die sinnlichen Geschmacksgeber vor allem von Kleinbauern, während der globale Gewürzhandel in den Händen weniger Konzerne liegt. Sie drücken die Preise immer weiter, so dass immer mehr Gewürzbauernfamilien verarmen. Eine Alternative bietet kleinen Produzenten der Faire Handel. Dr. Jutta Ulmer und ihr Mann Dr. Michael Wolfsteiner sind freie Fotografen und Journalisten. Sie sind viel in Lateinamerika, Afrika und Asien unterwegs. Themenschwerpunkte sind der faire Handel und nachhaltiger Tourismus. Auf Sri Lanka haben sie zwei Kleinbauernverbände besucht. In ihren üppig-grünen Gewürzgärten haben die Produzenten beider Organisationen sie herzlich empfangen und gezeigt, wie sie Zimt, Muskatnüsse, Pfeffer, Kurkuma und Gewürznelken produzieren. Die Gourmet-Multivisionsshow bietet mit ihrer aufwändigen Programmierung, den einfühlsamen Geschichten und stimmungsvollen Musikpassagen ein betörend-faires Gewürzerlebnis.
Mit einer Geschmacks- und Geruchsverkostung.

Status: Plätze frei

Kursnr.: 26210412

Beginn: Do., 29.10.2026, 19:00 - 20:30 Uhr

Dauer: 1

Kursort: Rathaus Künzelsau; Großer Sitzungssaal

Gebühr: 10,00 €

Materialien: