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Programm / Programm / Gesundheit / Ernährung/Genuss
Programm / Programm / Gesundheit / Ernährung/Genuss
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Plätze frei Make my Müsli

Do. 19.03.2020 18:00 - 20:30 Uhr in Mulfingen
Dozentin: Martina Rezbach

Ein idealer Start in den Tag oder als Snack für zwischendurch, ein Energieschub. Aus leckeren Zutaten bereiten wir ein leckeres und gesundes Müsli zu. Im Kurs werden verschiedene Varianten zubereitet und verkostet. Bsp. Roasted Crunchy Müslis, Superfood-Müslis, Porridge ...

Anmeldung möglich Vegetarisch, vegan oder doch mit Fleisch?

Fr. 20.03.2020 18:00 - 22:00 Uhr in Kupferzell
Dozentin: Waltraud Egner

In diesem Kurs wollen wir mehrere Ernährungsformen unter einen Hut bekommen.
Dinkel-Auflauf mal vegan, vegetarisch oder mit Fleisch genießen. Linsen- Curry, Hirse, Nudelgerichte und vieles mehr stehen auf dem Programm. Dieser Kurs ist für Kochanfänger geeignet.

Plätze frei Kochen ohne Zusatzstoffe - CLEAN EATING

Sa. 21.03.2020 10:00 - 14:00 Uhr in Künzelsau
Dozentin: Irmgard Hörner

Wörtlich etwa "sauberes, reines Essen" wobei hier nicht Hygiene gemeint ist, sondern Natürlichkeit. Das Schöne am Clean-Eating-Konzept: Alles ist erlaubt, auch Kohlenhydrate. Wichtigste Regel: Das Essen soll naturbelassen sein - unverarbeitete, natürliche Rohstoffe wie Gemüse, Obst, Salat, Fleisch, Fisch, Vollkornprodukte stehen im Vordergrund. Wer sich daran hält, verzichtet automatisch auf synthetische Zusatzstoffe, Süßstoffe, Zucker, Farb- und Aromastoffe, Geschmacksverstärker, ungesunde Transfette und andere unerwünschte Stoffe in verarbeiteten Lebensmitteln. Nach einer kurzen theoretischen Einführung ins Thema werden wir gemeinsam leckere, gesunde und alltagstaugliche Gerichte zubereiten.

Anmeldung auf Warteliste Speck weg

Do. 26.03.2020 18:00 - 22:00 Uhr in Niedernhall
Dozentin: Irmgard Hörner

Was liegt uns näher, als uns mit gesunden Lebensmitteln zu versorgen? Wir werden Gerichte kochen, die kalorienarm sind, den Stoffwechsel und die Fettverbrennung unterstützen. Es sind Speisen, die leicht und schnell zubereitet werden können. Verwendet werden hochwertige Lebensmittel, die reich an Vitaminen, Ballast und Mineralstoffen sind. So kommen wir unserem Wunschgewicht näher.

Plätze frei Kochen für Gäste - Ostern

Do. 02.04.2020 18:00 - 22:00 Uhr in Künzelsau
Dozentin: Irmgard Hörner

Lust auf einen entspannten Kochabend in gemütlicher und geselliger Runde?
Hier werden aus besten Zutaten raffinierte Gerichte fürs Menü oder auch fürs Büffet zu Ostern in Gruppen zubereitet. Praktische Tipps bei der Zubereitung und beim Anrichten sowie genügend Zeit für angeregte Gespräche sind gegeben. Im Anschluss wird in genüsslicher Runde ganz entspannt geschlemmt.
Starten Sie durch in ein neues Küchenabenteuer!

Plätze frei Bunte Eier und leckeres Ostergebäck

Do. 09.04.2020 16:00 - 19:00 Uhr in Mulfingen
Dozentin: Martina Rezbach

Im Kurs werden Eier mit Naturmaterialen gefärbt, die dann natürlich zu Hause ins Osternest gelegt werden dürfen. Während die Eier Farbe annehmen, wird leckeres Ostergebäck gebacken.

Plätze frei Heilendes und Köstliches vom Wegesrand

Fr. 17.04.2020 14:00 - 18:00 Uhr in Künzelsau
Dozentin: Andrea Ruf

Beim Wandern über Weg, Wald und Wiese kann man viele heimische Heilpflanzen entdecken. Sie erfahren etwas über ihre Geschichte und Wirkung, ihren Geschmack und nicht zuletzt über ihre Anwendung als kleine grüne Helfer für die Gesundheit. Ob als Tee, Tinktur, Salbe oder Wickel - unsere Pflanzen haben Heilkräfte, von denen die Menschen früher sehr viel mehr wussten. Altes Wissen wird neu entdeckt, das Wort Unkraut aus unserem Wortschatz verbannt und die Hausapotheke begrünt. Die Heilpflanzen, die zu dieser Zeit zu finden sind, werden wir suchen und bestimmen. Schafgarbe, Giersch, Wegerich, Fingerkräuter und viele mehr werden uns zu kleinen grünen Freunden, und ein Wiesencocktail stärkt uns für die Wanderzeit

Plätze frei Kräuterwanderung - Wildkräuter im Frühling

So. 26.04.2020 10:00 - 13:00 Uhr in Waldenburg
Dozentin: Renate Maia Pfrombeck

Auf dieser Exkursion bestimmen wir Heilkräuter an ihren natürlichen Standorten. Sie lernen ihre Wirkungen und Anwendungsmöglichkeiten kennen für Heilkräutertees, grüne Smoothies, leckere Wildkräutergerichte und dazu erfahren Sie noch Rezepte für kosmetische Zubereitungen. Die wilden Pflanzen sind reich an Mineralien und Vitaminen - sie sind wahre Fitmacher. Lassen Sie sich begeistern von der Vielfalt und Einzigartigkeit der heimischen Heilkräuter.

Plätze frei Kräuterwanderung

Mo. 27.04.2020 16:30 - 19:00 Uhr in Kupferzell
Dozentin: Inge Heinle

Eine Wohltat für den Körper sind die Frühlingskräuter, die jetzt wieder am Wegesrand wachsen. Viele Kräuter sind in der Lage, den Stoffwechsel in Schwung zu bringen, indem sie vitalisierend, blutreinigend und ausscheidend wirken. Lassen Sie uns auf dieser Wanderung die heimischen Kräuter bestimmen, Wissenswertes über sie erfahren. Ein Wissen, das im Zeitalter von Fastfood und Vitaminpillen in Vergessenheit zu geraten droht. Zum Abschluss kehren wir noch ein zu einem kleinen Imbiss mit grüner Kräutersuppe und Brot, natürlich auch mit Kräutern.

Anmeldung möglich Kinderkochkurs: "Hurra, ich lerne kochen"

Sa. 09.05.2020 10:00 - 14:00 Uhr in Niedernhall
Dozentin: Irmgard Hörner

Unter Gleichaltrigen macht das Kochen am meisten Spaß! Und wenn Kinder mit wachsender Begeisterung ihr eigenes Essen zubereiten, ist das der erste Schritt zu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung. Darum werden vor allem naturbelassene Zutaten verwendet. Natürlich werden die im Kinderkochkurs zubereiteten Leckerbissen am Ende gemeinsam "verputzt".



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